ワーキングマザースタイルりんごで紅茶




2004年12月27日

りんごで紅茶

Posted by 武田りこ    

PC200013.JPG
皆さんは、珈琲派、紅茶派どちらでしょうか? 私は、どちらかといえば、珈琲です。 でも、冬の間は家では断然紅茶の出番が多くなります。 それは数年前、思いつきで入れてみた、アップルティーがあまりにおいしかったからなんです。

作り方は超簡単。
りんご丸ごと一個分の皮と芯と、普通の紅茶をポットに入れてお湯を注ぐだけ。
果物って皮と身の間が一番栄養もあるし、おいしいですよね。
りんごの皮は、りんごを食べるときにむいたものを捨てずに冷凍庫に保存しておけば、いつでも気の向いたときにアップルティーを作ることができます。
特に私のように、りんごの皮を薄~く美しくむくのが苦手な人がむいた皮を使えば香りも味も一段とおいしいアップルティーが出来上がります。
こどもにりんごの皮むきの練習をさせた時のアップルティーはとてもリッチです。
紅茶の葉は、普段の半分くらいにしたほうが、香りが引き立ちますよ。



 


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コメント

こんにちは。
私も普段は珈琲派です。
オーレで一日に何杯も飲んでいます。
ちょっと贅沢な気分に浸りたい時とか、ゆっくり時間のとれる時に紅茶を飲みます。
このところずっと忙しかったので紅茶は飲んでいません。

紅茶にりんごの皮を入れるとおいしいアップルティーができるというのは学生時代に先輩に教えてもらいました。
香りがとってもいいですよね。
幸せな気分になれます。

今年の締めくくりに久しぶりにゆっくりとアップルティーを飲んでみようと思います。

Posted by: ちゅうりっぷ at 2004年12月30日 18:05

ちゅうりっぷさん、ゆっくりアップルティーを飲む時間はありましたか?
私も忙しくってばたばたしていたのですが、アップルティーを入れたら、最近ちょっと反抗期?の娘が喜んで、一緒に久々のゆったりタイムになりました。

Posted by: りこ at 2005年01月02日 21:57

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