ワーキングマザースタイルうちの娘はプチシェフ




2005年05月02日

うちの娘はプチシェフ

Posted by 村山らむね

以前も書いたが、娘は、学校の文集の「あなたの宝物は?」というコーナーに、「包丁」と書くほど、料理が大好き。(しかし、この答え、将来犯罪者になったら、絶対にテレビでアップで映るぜ~)

最初の子供用の包丁を買ったのは、4歳のとき。野菜を切るのに夢中になった。最初は、うざくてしょうがなかった。だって、我が家のキッチンは狭い。あぶない。だから、狭いところでうろうろされて、その上、包丁まで使われたら、本当に大迷惑。

しかし、つかの間のコミュニケーションということで我慢をしたら、どうにか、最近はモノになってきて、去年くらいから、スープ作りに夢中になり、先日は、ほとんど夕飯をひとりで作ってくれました!

  2005_0430_200944.JPG

メニューは
・ごはん
・たけのこと卵のスープ
・コーンとわかめの炒め物
・ツナとほたての混ぜたもの
・レバにら炒め

すごーい!おいしかったです。

最初のうちは絶対に、「ママのいるときだけ」ということで包丁を使っていました。今も、包丁とまな板は、娘の届かないところに置いてあるので、かならず使い始めは、大人が注意します。でも今まで、散々やけどもしているし、指も切っています。

火も最近ようやく独りで、使うようになっています。

     2004_1114_164744.JPG

子供用包丁

 

そして、彼女は最近は、本を読んで自分一人で作ろうと苦労しています。

気に入っている本が、坂本廣子のひとりでクッキングシリーズ

坂本廣子のひとりでクッキング 全10巻
アマゾンだと、セットでしか買えないので、偕成社のサイト買った方がいいと思います。

●娘のいいところ
・本も一生懸命見るが、必ず、自分のオリジナルの、一手間をかけたがる。
・食べておいしいといわれるのが大好き
・たぶんお手伝いとは思っていない

●親として考えているところ
・砂糖は塩よりも先に入れて!という注意と同時に、それがどうしてなのか教える
・料理は科学。予測を立てさせる。(にんじんとほうれんそうはどちらを先に入れるべきなのかを、まずは考えさせて、最初は同時に入れて、結果を見て、次回はどうすべきなのかを考えさせる)
・ものすごく派手においしいと言う(また作ってもらえるから)

親も娘も、お手伝いと思っていないところがいいのかな?でも最近の私、彼女を完全にあてにしています






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