アボカドのジュース

先月、ベトナムに行った時、美味しくてハマった飲み物、アボカドのジュース。
ジュースというよりシェークに近い感触で、一度飲むと病み付きになる美味しさ。
ビタミンEが豊富なので、疲労回復に最適です。アボカドの安い今、ぜひぜひ、作ってみましょう。

充分やわらかくなったアボカド1個分の果肉に、牛乳・ヨーグルト・砂糖を加えて混ぜるだけ。
私はハンドミキサーで作ります。
加糖のヨーグルトを入れて混ぜる場合は、お砂糖はいらないです。
太いストローで飲んでみて！ちょこっとだけホイップ生クリームを飾って、子供のクリスマスパーティの一品にするのも、喜ばれると思います。

……ここのところ、今までにない忙しさで、仕方なく睡眠時間を減らし、なんとかこなしていたんですが、だんだん目がかすんでくる始末。ふと思い立ってこのアボカドジュースを飲んでみたら、その夜は徹夜したのに、体が楽だったんです。忙しい方、どうぞ、おためしあれ！